Hoe een simpelere menukaart de dinerervaring verbeterde voor de gasten van Bistro T-Bone.
De vorige kaart had een uitgesproken chique uitstraling. De combinatie van donkergroen, goud en wit zorgde voor een exclusieve sfeer. Die identiteit wilden we niet kwijtraken. Tegelijkertijd moest de nieuwe menukaart praktischer worden voor dagelijks gebruik.
Geschreven door: Noor Ligtenberg | Grafisch Ontwerpster
Publicatiedatum: 08-09-2026
Wat hebben wij gedaan?
Laten we eerst kijken naar wie Bistro T-Bone is.
Voor wie uit Enter of omgeving komt zal de Bistro T-Bone geen onbekende naam zijn maar een van de parels van Twente. Bistro T-Bone is een sfeervolle bistro waar gasten terechtkunnen voor een ontspannen diner met smaakvolle gerechten en een stijlvolle ambiance. De combinatie van een warme, luxe uitstraling en gastvrijheid maakt iedere avond uit eten bijzonder.
Voor deze case ontwikkelden we een nieuwe menukaart die beter leesbaar is, zonder het herkenbare karakter van de bistro te verliezen.
Wat wij hebben opgepakt
Interne marketingmanagement
Grafische vormgeving
De vraag
Hoe maken we de kaart leesbaar
Voor Bistro T-Bone ontwikkelden we een vernieuwde menukaart waarin sfeer, merkbeleving en gebruiksgemak samenkomen. De bestaande menukaart had een luxe uitstraling met een diepe donkergroene achtergrond, gouden accenten en een klassieke bistro-uitstraling. Toch bleek in het dagelijks gebruik dat de menukaart in een donkere ruimte minder prettig te lezen was. Vooral bij de sfeerverlichting in het restaurant zorgde de donkere achtergrond ervoor dat de gerechten niet altijd goed leesbaar waren.
De vraag was daarom:
Hoe ontwikkelen we een nieuwe menukaart die beter leesbaar is, maar nog steeds dezelfde stijlvolle en herkenbare Bistro T-Bone uitstraling behoudt?
De grootste uitdaging zat in het vinden van de juiste balans tussen functionaliteit en uitstraling. Een menukaart is namelijk een belangrijk onderdeel van de totale restaurantbeleving. Het doel was dus niet om compleet afstand te nemen van het eerdere ontwerp, maar om het ontwerp door te ontwikkelen naar een lichtere en gebruiksvriendelijkere variant.
De oplossing waar wij mee kwamen!
Voor de nieuwe menukaart kozen we voor een lichte basis. Door de donkere achtergrond te vervangen voor een frisse, witte uitstraling ontstond direct meer rust en leesbaarheid.
Tegelijkertijd hebben we de luxe uitstraling behouden door de herkenbare gouden accenten terug te laten komen in het logo en de verfijnde details. Zo blijft de menukaart duidelijk verbonden met de identiteit van Bistro T-Bone.
Ook in de typografie is gekozen voor helderheid. De gerechtstitels zijn krachtig en goed scanbaar, terwijl de omschrijvingen rustiger zijn vormgegeven. Het gebruik van extra witruimte zorgt ervoor dat de kaart minder druk oogt en prettiger leest.
Een subtiel grafisch element op de achtergrond verwijst naar de herkenbare vormtaal van Bistro T-Bone, zonder de leesbaarheid te verstoren. Zo krijgt de kaart toch karakter, terwijl de inhoud centraal blijft staan.
VOOR
NA
Het resultaat
Een beter leesbare menukaart
Het resultaat is een lichte, stijlvolle en goed leesbare menukaart die beter aansluit op het gebruik in het restaurant. De kaart voelt nog steeds chique en herkenbaar aan, maar is toegankelijker geworden voor gasten.
Dit project laat zien dat een ontwerp niet alleen mooi moet zijn, maar ook praktisch moet werken. De vernieuwde menukaart combineert nu uitstraling met gebruiksgemak. Door kleur, contrast en indeling aan te passen, ontstaat een ontwerp dat de merkidentiteit versterkt en de ervaring van de gasten verbetert.
Kom in contact
Klaar om jouw merk te laten knetrren
Benieuwd wat wij voor jou kunnen betekenen? Met een gratis marketingscan denken we met je mee over hoe jouw bedrijf verder kan groeien!
01. Gratis Marketingscan
We starten met een gratis marketingscan waarin we jouw bedrijf, doelgroep en doelen onderzoeken. Samen bepalen we wat je online wilt bereiken: meer zichtbaarheid, leads of omzet.
02. Strategie & kanaalmix
Op basis van die doelen maken we een marketingstrategie met de juiste mix van SEO, GEO en SEA. We leggen vast welke kanalen we inzetten, welke doelgroepen we targeten en hoe we data meten.
03. Uitvoering & campagnes
Daarna gaan we aan de slag met het inrichten en verbeteren van je kanalen: campagnes opzetten, content maken, landingspagina’s optimaliseren en tracking goed neerzetten.
04. Meten en doorontwikkelen
We volgen de resultaten, bespreken ze met jou en sturen continu bij op basis van data. Zo blijft je budget gericht ingezet en groeit je online marketing mee met je ambities.